si Buah cinta

Abang,,, (bahasa Jawanya 'merah') warnanya,, bentuknya unik, persis sprti bentuk hati. Warna buahnya menggoda,,, Rasanya, hmmm,,,,, luar biasa manis & segar kalau qt beruntung mendapatkan yg kualitasnya tinggi. Harganya yg relatif mahal membuat si Abang ini menjadi buah elit yg digemari. Karna itukah si Abang ini disebut buah cinta,,,??
Ternyata tidak,, Pada jaman Yunani kuno, buah yg satu ini diangkat resmi sbg lambang dewi Cinta karna keberadaannya luar dalam. Keindahan cinta wkt itu dilambangkan oleh warna, rasa, & kebolehan buah ini. Sejak itulah buah ini menjadi terkenal.

Siapa sih si Abang yg manis ini? Perkenalkan, Nama asli-nya Strawberry... tapi kadang org menyebutnya Stroberi, anak2 kecil menamainya Cetlobelly,,, ^,~''
Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yg rata-rata memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria chiloensis L. Jenis ini yg menyebar ke berbagai negara Amerika, Eropa & Asia. Spesies yg lainnya yaitu F. vesca L. Yg satu ini lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry ini pula yg pertama kali masuk ke Indonesia. Warna merah pada strawberry matang sangat beralasan. Warna merah itu disebabkan karna buah ini kaya pigmen warna antosianin & mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata antioksidan, qt tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya sangat banyak. Dan qt benar...! Buah strawberry menyimpan nutrisi yg luar biasa. Selain antioksidan tersebut, ia juga kaya serat, rendah kalori, & mengandung vitamin C, folat, potassium, serta asam ellagic.

Mau tahu khasiat si Abang favorit_qyu ini,,,?

1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.
2. Strawberry dpt membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karna asam ellagic yg dikandungnya tersebut.
3. Strawberry dpt meredam gejala stroke.
4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yg ada pada strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry merupakan buah yg efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh. (Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses penuaan).
6. Strawberry yg kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.
7. Strawberry yg hanya sedikit mengandung gula juga cocok utk diet bagi pengidap diabetes.
8. Strawberry yg dimakan teratur dpt menghaluskan kulit & membuat warna kulit terlihat lebih cerah & bersih. Khasiat yg terkenal lainnya adalah anti keriput,,,!!  ;D
9. Strawberry dpt memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Strawberry ampuh melawan encok & radang sendi.
11. Daun strawberry juga berkhasiat krn memiliki zat astringent. Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per hari, dpt efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa per harinya dpt dicukupi oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa terpenuhi.

Beberapa akan coba aq sedikit uraikan :
1. Memutihkan Gigi
Strawberi juga memiliki kekuatan tersendiri utk memutihkan gigi Kita. Hancurkan buah stroberi, kemudian dgn menggunakan jari, tempelkan pada gigi kemudian biarkan selama satu atau dua menit. Setelah itu gosok dgn sikat gigi secara menyeluruh. Utk menghindari munculnya warna kuning pada gigi, sebaiknya gunakanlah sedotan kala minum teh, kopi, atau coca-cola. Dijamin minuman tak akan menyentuh gigi Kita.

2. Anti Kanker
Vitamin A yg terdapat di dalam buah ini, dpt membantu mencegah pembentukan radikal bebas, vitamin C menjaga reaksi bahaya di dalam sel, vitamin E can asam ellagic akan bertugas melindungi Binding sel Bari kerusakan krn radikal bebas. Asam ellagic akan membantu melumpuhkan kerja aktif sel kanker.

3. Anti Aging
Buah lambang cinta ini ternyata juga memiliki konsentrasi tujuh zat anti oksidan yg lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga stroberi merupakan buah yg efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh krn radikal bebas. Krn kandungan vitamin BI, B2, C & Provitamin A pada stroberi dpt menghaluskan kulit & membuat warna kulit lebih cerah, bersih serta dpt mencegah teriadinya pengeriputan pada kulit.

4. Mengencangkan Kulit
Strawberi yg dimakan teratur dpt mengencangkan, menghaluskan, serta membuat warna kulit lebih cerah & bersih. Selain dgn mengonsumsinya secara teratur tidak ada salahnya Kita mencoba resep ‘homemade’ lulur stroberi ini agar kulit Kita lebih ‘kinclong’. Siapkan 3 buah stroberi segar, 3 sendok makan madu, 3 sendok makan baking soda, 3 sendok makan gula pasir,
Beri sedikit air. Kemudian blenderlah semua bahan tadi hingga lembut. Stroberi akan membuat kulit Kita halus & wangi, madu dipercaya mengandung banyak vitamin E, baking soda akan membantu membersihkan kulit, sedangkan gula yg berbentuk butiran akan bekerja seperti scrub yg akan membantu mengangkat tumpukan sel-sel kulit mati pada kulit Kita.

5. Mengatasi Panas Dalam
Ternyata dgn menikmati jus stroberi dpat melenyapkan panas dalam. Nah, berikut resep jus Strawberry yg dpt Kita coba di rumah. Utk bahannya Kita perlu menyiapkan 5 buah stroberi segar, cuci bersih kemudian potong-potong, 100 cc susu kacang kedelai, gula pasir secukupnya, 8 potong es batu. Kemudian campur seluruh bahan, lalu blender halus, hidangkan langsung dlm keadaan dingin. Ehm, yummy kann,,? Tahukah Kita, selain rasanya yg enak & dpt mengatasi panas dalam, bila Kita rutin mengonsumsi jus stroberi ini ternyata resep ini memiliki khasiat lain sprti dpt menyegarkan tubuh Kita, meningkatan kreativitas, memenuhi kebutuhan Vit. dalam tubuh.

6. Mencegah Leukimia
Buah strawberry juga memiliki efek terapi yg sangat baik utk mencegah penyakit leukimia, anemia (kurang darah) dan penyakit darah. Dua macam zat yg terkandung di dalamnya, “stroberi amine” dan “asam tanae" memiliki efek mengekang pertumbuhan & terjadinya tumor ganas.

Khasiat-khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah ini. Utk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dlm keadaan segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya jika sudah dibuat selai atau bagian dari makanan olahan, akan sangat berkurang. Karena itu, usahakan mengkonsumsi strawberry segar.
Hati-hati dlm menyimpan buah ini, karena strawberry yg sudah mulai busuk dpt menular dgn sangat cepat ke strawberry lain yang disimpan bersamaan. Strawberry dapat tahan 4 hari di lemari es. Tetapi di freezer, buah ini bisa bertahan selama 1 bulan dgn cara penyimpanan yg benar. Atur strawberry secara satu-satu terpisah, lalu bekukan. Setelah
beku, siram dgn air & masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan kembali. Cara menyimpan seperti ini cocok utk membuat juice.

Dengan banyaknya kegunaan strawberry, yakinlah bahwa memang buah ini cocok disebut buah cinta. Buah yg dapat menjadi kado penuh cinta dari kita utk kesehatan tubuh kita sendiri,,,